無澱粉的家

• 肥胖是必須治療的疾病，皮帶愈長壽命愈短，減肥則是健康的第一步，健康廋為先。
• 肥胖的人較易罹患高血壓、心臟病、糖尿病、脂肪肝、高血脂、癌症、膽結石、痛風、不孕症、關節炎等慢性病。
• 人一旦肥胖，頭腦的血液循環差，會比較遲鈍。
• 連體重都管理不來的人，無法管理部屬。
• 女人的腰圍，決定是否能維繫得住男人的心。
• 肥胖的人，容易情緒低落，缺乏自信，因而導致社交障礙。
   --以上出自營養師、醫師、企業家、婚姻諮商師、心理諮商師。
   

康健雜誌說：
瘦下來，除了健康，最大的好處是了解人們的視覺多麼現實。尤其是女人在胖瘦之間的領悟....，由胖變瘦的女人最了解世間冷暖。 

讀者文摘針對亞洲人所做的一份調查顯示：
亞洲人常患的五種疾病，分別是高血壓、高膽固醇、視力問題、糖尿病和體重問題；其中四種疾病都跟肥胖有關，而成年人只要減重十公斤，就能減少百分之二十的整體死亡率。 

衛生署說：
十大死因50%以上與肥胖有關，肥胖對健康的威脅舉世皆然。 

台大醫院營養室主任鄭金寶說：
減肥容易維持難，減肥的重點在不胖回去。   

舌尖上低醣卡說：
聰明的減肥，別靠蠻力 (Slim smart, not hard)，多利用低醣卡食品，事半功倍。